Мы отправлялись в Швейцарию пить отнюдь не минеральную воду, не молоко и даже не горячий шоколад. Нас ждал винный тур. Другими словами — серия быстрых ударов по печени и рецепторам. Вот как ты думаешь, что скажут москвичи, если попросить их вспомнить что-нибудь швейцарское?» — допытывался Ян, правая рука знаменитого винодела Тьерри Грожана из «Шато д’Овернье». «Скажут: часы, банкиры, шоколад, сыр, горы, нож и… нейтралитет!» — отбарабанил я. «Точно! И никто не упомянет швейцарское вино.
Да более того: спроси французов или итальянцев, живущих в пяти километрах от границы, — и они про наши вина ни гу-гу…» Весельчака Яна подобная ситуация не то чтобы сильно печалила. Просто несправедливо: вино неплохое, а порой так и просто превосходное, но даже сопредельные виноманы не подозревают о его существовании! И на то есть причины. Самая главная — соотечественники Роже Федерера и Карлы дель Понте сами очень любят вино: по статистике на каждого гражданина конфедерации его приходится примерно 50 литров в год. В авторитетном The World Atlas of Wine швейцарские страницы начинаются так: «Несмотря на соседство с ведущими
Загрузка ...