Мировые рецепты к новогоднему застолью


mirovye-recepty-k-novogodnemu-zastolyu Новый год – этот самый волшебный из всех праздников – приближается! Гостей пригласили, подарки купим, елку нарядим, новогодний стол… новогодний стол? А чем же, в самом деле, угощать дорогих гостей, чтоб не только не подавились, но и за кулинарные способности да за творческий подход хозяюшку похвалили? Задача…

Решение – устроить эдакий новогодний гастрономический вояж? Турне по заморским кухням: первое – итальянское, второе – марокканское, десерт – из Гондураса, компот – из Тегусигальпы… Звучит не плохо, только кто же их, гандурасцев, знает, что они на Новый год едят? Можно заглянуть в поваренные книги.

Это, конечно, кладезь кулинарной мудрости. Читаю эти колонки заморских названий, а чувство такое, будто в "русскую рулетку" играю.

Нет, тут нужны советы знатоков. Звоню другу, заядлому путешественнику и гурману.

Его у меня на Новом году не будет – очередной раз улетает в Бельгию. – Подскажи, что вкусненького супостаты к новогоднему столу готовят? — говорю.

И слушаю рассказ.

"Все, конечно, зависит от фантазии кулинара, но есть яства, без которых праздник – не праздник. Где-то это традиционная запеченная индейка, например, в США или Франции. А кое-где – ни жареной курицы, ни гуся в яблоках, на новогоднем столе в жизни не увидишь.

Примета плохая – счастье из дому улетит. Так в Австрии, Венгрии и бывшей Югославии считается. Почти везде на стол подаются орехи, яблоки и мед, чтобы Новый год был сладким.

В Германии вообще, никакое блюдо не бывает случайным.

Смотрите также:

  • Кусочек любимой страны у Вас дома Почему бы кусочек страны своей мечты не перенести к себе домой? Сотворить уголок "французской роскоши", пусть и купленной на […]
  • Загадка чуди Впервые с темой чуди я столкнулась в раннем детстве. Когда мой дед хотел выразить своё недовольство бабушкой, он говорил: "А что с […]
  • Блины на колесахМасленица!!! Когда-то Масленица могла по веселью и буйности "заткнуть за пояс" любой европейский карнавал. Гуляли, бесились, дрались стенка […]
  • Что китайцы праздновали 18 февраля Взрывы хлопушек и густые разливы гонга, танцы оранжево-красных струящихся лентами огнедышащих драконов и львов, ходульные шествия, […]
  • Русские жены хоронят себя заживо в ЕгиптеПравда ли? Власти Египта хватаются за голову: браки с иностранками становятся все более престижными среди молодых египтян, а их соотечественницы в […]
  • Путеводитель для влюбленных День святого Валентина – это, конечно, "импортный" праздник. Тем не менее, это отличный повод окружить любовью и вниманием свою […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *