Культура Кубы. Традиции Кубы. Кухня Кубы


anglijskij_110_1267213318 Африканские рабы привезли с собой на Кубу свою национальную музыку и ритуальные танцы. С течением времени все это смешалось с испанскими мелодиями и распространилось по всей Америке (в 20-х годах ХХ в. в США становятся популярными румба, джазовая музыка с барабанами, которая играется большими оркестрами, джаз-бандами).

Правила танца конга-лайн придумали рабы. Пластика танца своеобразна — задачей танцора является имитация движений человека, закованного в цепи.

Но в основном кубинские танцы имеют отношение к афро-кубинской религии Сантерия. На сегодня самой популярной кубинской мелодией считается son, зародившаяся в горах Ориенте.

Традиционно она исполняется одновременно на гитаре, трес (маленький кубинский струнный инструмент с тремя струнами), двойном басе, бонго, клавес, маракасе с голосовым сопровождением. Мамбо, болеро, сальса и ча-ча-ча тоже происходят от мелодии сон (son). Самыми известными исполнителями кубинской музыки были Перес Прадо и Бенни Море.

Кубинская музыка продолжает развиваться, и в наше время на Кубе есть очень много талантливых композиторов, сочиняющих хорошую музыку. Одним из прославленных писателей Кубы является Хосе Марти, чья жизнь, идеи и мученическая смерть сделала его национальным героем.

В числе других известных писателей Кубы такие знаменитости, как Сирило Вилаверде и де ла Пас (1812-1894), Алехо Карпентиер (1904-1980), Николас Гильен (1902-1989) и Гильермо Кабрера Инфанте (1929-). Среди известных режиссеров Кубы Томас Гутьерес Алеа (1928-1996), создатель нашумевшего фильма «Клубничка и Шоколад», и Умберто Солас, чьи работы также получили мировую известность.

Вильфредо Лам (1902-82) и Мариано Родригес (1912-1990) сыграли важную роль в развитии художественной культуры Кубы, а Мануэль Мендиве (1944-) считается самым прогрессивным из ныне живущих на Кубе художников.

После революции правительство стало активно поддерживать искусство: начали строить театры, музеи, основали школы искусств, композиторам определили зарплату. В это же время была основана национальная киноиндустрия.

Правительство делало все, чтобы избавить население от североамериканского влияния, пропагандируя афро-кубинскую культуру и музыку.

Римский католицизм был и остается доминирующей религией Кубы.

Около 40% кубинцев являются католиками, и только 4% населения исповедует протестантство. Представители не обладающей устойчивой организацией афро-кубинской религии сантерианства скрывают тот факт, что большинство кубинцев тем или иным образом связаны с этим религиозным течением.

Число сторонников этой секты выросло с тех пор, как правительство в 1992 году отменило официальное отрицание религий, атеизм. На Кубе произошло наложение католицизма на африканские верования, что привело к образованию афро-католической религии, где главными элементами являются католические святые, возведенные в ранг богов, которым адепты приносят жертвы.

Когда Папа Иоанн Павел II осветил храм в честь Нуестра Сеньера де ла Каридад дел Кобре (Nuestra Senora de la Caridad del Cobre), покровительницы Кубы, последователи сантерианства также были весьма рады этому, так как они отождествляли Деву из Кобре с богиней любви и изобилия собственной религии по имени Очун. Кубинская кухня представляет собой смесь блюд испанской и африканской кухни, которые готовятся из местных продуктов.

Такие блюда, как Moros y Cristianos («Мавры и христиане», черная фасоль и рис), arroz con pollo (цыпленок и рис) и picadillo (рубленая говядина и рис), а также супы из бананов, курицы с горохом или фасолью считаются каждодневными яствами кубинской кухни.

Несмотря на все это, на Кубе существует некоторый дефицит еды, и зачастую приходится отстоять в очередях, которые порой выстраиваются в места общественного питания.

Кроме всего прочего, Куба славится превосходным пивом, которое производится здесь, а о кубинских коктейлях и вовсе ходят легенды.

Смотрите также:

  • Испания: Фонтаны Монжуик встретили лето С 1 июня фонтаны Монжуик (Montjuc) перешли на летний режим работы — программу, в которой одновременно принимают участие свет, музыка и […]
  • В Муйне на вертолете Авиакомпания Vietnam Air Service Company (Vasco) на этих выходных выполнила пробный полет из Хошимина в Муйне (Фантьет) на новом […]
  • История Южной Кореи Согласно истории Южной Кореи, первый из правителей Кореи родился в 2333 году до н.э. Менее склонные к художественному вымыслу ученые […]
  • История Польши Территория Польши всегда была лакомым куском для соседей. Практически все большие (а также и некоторые маленькие) европейские державы, […]
  • Выездной туризм сокращается, а внутренний — набирает обороты По мнению руководителя Ростуризма Олега Сафонова, наступил переломный момент для всей туриндустрии. Для экспертов рынка все не так […]
  • Римский университет и его история Римский университет носит гордое имя La Sapienza - "Мудрость", которое получил в XVI веке. Именно тогда в Римском университете собралась […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *