Культура Болгарии. Традиции Болгарии. Кухня Болгарии


xram_89_1267213516 После пяти веков турецкого правления болгарская культура возродилась в XIX веке, когда писатели и художники попытались пробудить национальное самосознание. Захари Зограф (1810-1853 гг.) нарисовал превосходные фрески, вдохновившись средневековым болгарским искусством в монастырях. Вырезанные задумчивыми монахами фигурки экспонируются в монастырях-музеях по всей Болгарии: фигурки размером с рисинки особенно интересны.

Болгарские поэты оказывались жертвами жестокой и ранней смерти: Христо Ботев (мятежник и народный поэт XIX века), Димчо Дебельянов (лирический поэт, убит в Первой Мировой войне), Гео Милев (поэт пост-Первой Мировой войны, похищен, и убит полицейскими).

«Старичок» болгарской литературы Иван Вазов — один из тех, кто дожил до 30 лет. Его книга «Под игом» описывает восстание против турков. Древний греческий миф ссылается на то, что Орфей и Музы родом из Фракии, к чему серьезно относятся болгарские народные певцы.

Православные религиозные песнопения окрашены мистицизмом различных легенд и сказок, а народные песни и танцы в деревнях сочетают классические основы с турецким влиянием. Международный интерес к болгарскому пению был вызван музыкальными группами, такими как «Le Mystere des Voix Bulgaires» («Тайна голосов болгарок»), которая подняла болгарский полифонический женский хор до мирового уровня.

Болгары, в основном, едят мясо, картошку, бобы и салаты, а запивают крепким спиртным: будьте осторожны со стаканами, наполненными «rakia» или «mastika».

Завтрак представляет собой бутерброды.

Ищите определенные киоски, где продаются вкусные «banitsi», (слойки с сыром), которые подаются с «boza» (мутный напиток из проса, к которому надо привыкать).

Самый главный прием пищи — обед. Ужинают болгары поздним вечером, обычно в качестве сигнала перехода приема аперитивов на более серьезный вид спиртных напитков.

Болгарский язык является южнославянским языком и пишется с помощью кириллицы.

Святые Кирилл и Мефодий, два брата из Салоник, изобрели кириллицу в IX веке, и она сближает русских и болгар, поскольку является алфавитом обоих народов.

Булгары старшего поколения говорят и по- болгарски, и по-русски, русский язык все еще преподается в школах.

Младшее поколение говорит на разговорном «варианте» английского, засыпанного словами из песен и рекламных роликов, языка. Если болгарин покачает головой, то это означает «да», и наоборот, если кивает головой, то — «нет».

Смотрите также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *